Receitinha Batata Rostie
Bom dia minhas lindas, e aí tudo bem?!
Finalmente sexta-feira chegou, e pra você que não está afim de ir pra balada que tal preparar uma receitinha bem gostosa para jantar na sua sexta-feira à noite, para as gatas que estão namorando uma ótima dica é surpreender o Boy com um jantarzinho a dois, parar estar junto ou fazer algo diferente não precisa ter data comemorativa para agradar quem amamos, seja namorado, ou chamar uma amiga para botar a fofoca em dia e de quebra fazer uma boquinha, ou simplesmente tirar a mamãe da cozinha e dar uma folguinha para aquela que sempre faz tudo por você. Enfim seja qual for sua situação, ou até que você more sozinha e quer presentear sua barriguinha com uma comida deliciosa aqui está a dica:
A receita de hoje vai ser batata rostie, eu particularmente amooooooooooooo , e sempre gosto de ir em alguns restaurantes comer essa delicinha, até que me bateu a curiosidade de aprender e fiquei super surpresa com a facilidade.
Então vamos lá:
Ingredientes:
1 kg de batata
1 pitada de sal
1/4 xícara (chá) de óleo ou azeite
Recheio à sua escolha (fiz a minha somente com requeijão e ficou maravilhoso )
Modo de preparo
Pegue as batatas com casca e leve para o fogo em uma panela cheia de água
Deixe em fogo alto até ferver (fique de olho pois a batata não pode cozinhar muito, pois na hora de ralar fica igual um purê e não é isso que a gente quer neh)
Descasque as batatas e passe em um ralador grosso
Após raladas, pegue uma frigideira (anti aderente para não correr o risco de grudar)
Coloque uma porção de batata ralada, coloque o recheio de sua preferencia e outra porção de batata cobrindo o recheio
Arrume com uma colher dos lados, para que fique bem rendondinha
Não é necessário apertar
Coloque um pouco do óleo nas beiradas e deixe fritar em fogo alto
Quando você olhar a beiradinha e estiver dourada, pegue uma outra frigideira, coloque em cima e vire
Deixe fritar do outro lado
Assim que fritar, escorra o óleo e sirva
Dicas: não precisa colocar muito óleo, não cubra com óleo se não o recheio vai ficar gorduroso.
Acompanhamento: Fiz a minha batata com recheio de requeijão e comi com costela ao molho barbecue, aquelas que já vem prontas mesmo e é só colocar no forno, super delicinha e prático.
É isso meninas, espero que tenham gostado, é super fácil, eu que não levo muito jeito na cozinha consegui.
Aproveitem e se deliciem.
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